W okresie 19.10-29.10.2011 r. realizowany był kurs zawodowy pn. Catering - nowe trendy w gastronomii. W kursie tym udział wzięło 5 osób - 4 panie i 1 pan. Zajęcia odbywały się od poniedziałku do soboty w Zespole Szkół Rolniczych w Świdwinie. Kurs łącznie obejmował 70 godzin podzielonych na zajęcia teoretyczne i praktyczne.

Kurs zakończył się  egzaminem końcowym, po którym uczestnicy otrzymali stosowne zaświadczenia o ukończeniu szkolenia zgodnie z rozporządzeniem MEN.